Vitamín D, často nazývaný aj „slnečný vitamín“, je mimoriadne dôležitý pre naše zdravie a jeho nedostatok môže viesť k vážnym zdravotným problémom.
Vitamín D je kľúčový pre reguláciu vápnika a fosforu v tele, čo je nevyhnutné na udržanie zdravých a pevných kostí. Bez dostatočného množstva vitamínu D môžu deti ochorieť na krivicu – ochorenie, ktoré spôsobuje mäkké a slabé kosti, zatiaľ čo dospelí môžu trpieť osteomaláciou alebo osteoporózou, ktoré robia kosti krehkými a náchylnými na zlomeniny.
Vitamín D tiež zohráva dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému. Pomáha chrániť telo pred infekciami a chronickými ochoreniami. Štúdie ukazujú, že ľudia s nízkou hladinou vitamínu D môžu byť náchylnejší na infekcie, ako sú chrípka alebo ochorenia dýchacích ciest.
Niektoré výskumy navyše naznačujú, že vitamín D môže prispieť k zdraviu srdca a k udržaniu normálneho krvného tlaku.
Vitamín D ovplyvňuje aj funkciu mozgu a spája sa s náladou a duševným zdravím. Nedostatok vitamínu D môže zvyšovať riziko depresie a iných psychických porúch.
Ako získať dostatok vitamínu D?
Existuje viacero spôsobov, ako získať dostatočné množstvo vitamínu D, a najprirodzenejším zdrojom je slnečné svetlo. Keď je pokožka vystavená UVB lúčom zo slnka, produkuje vitamín D. Je dôležité prijímať dostatok slnečného svetla, najmä počas zimných mesiacov, keď je UVB žiarenie slabšie. Približne 10–30 minút slnečnej expozície niekoľkokrát do týždňa je často postačujúce – v závislosti od typu pokožky, miesta pobytu a ročného obdobia.
Pamätajte, že aj keď ste v lete často na slnku, hladina vitamínu D sa môže začať znižovať už na jeseň.
Keďže v našich zemepisných šírkach nemáme počas veľkej časti roka dostatok slnečného svetla, je dôležité získať vitamín D aj inými spôsobmi. Niektoré potraviny sú prirodzene bohaté na vitamín D, iné sú ním obohatené.
Tuky z rýb, ako je losos, makrela a tuniak, rybí tuk, vajcia, ako aj mlieko, džúsy a cereálie obohatené o vitamín D, sú dobrým zdrojom.
Pre tých, ktorí nezískavajú dostatok vitamínu D zo slnka a stravy, môžu byť výživové doplnky nevyhnutné. To platí najmä pre ľudí, ktorí žijú v severnejších oblastiach s obmedzeným slnečným svitom alebo majú zdravotné obmedzenia, ktoré znižujú vystavenie slnečnému žiareniu.
Čo sa deje s telom, ak nám chýba vitamín D?
Nedostatok vitamínu D sa môže prejaviť viacerými zdravotnými problémami, ale aj celkovým pocitom únavy a zlej kondície.
Môže viesť k vážnym ochoreniam kostí, ako je krivica (rachitída) u detí a osteomalácia alebo osteoporóza u dospelých. Tieto stavy spôsobujú, že kosti sú slabé a krehké, čo zvyšuje riziko zlomenín a deformácií.
Okrem toho majú ľudia s nedostatkom vitamínu D vyššie riziko infekcií a môžu častejšie alebo závažnejšie ochorieť. Nedostatok vitamínu D sa taktiež spája s vyšším rizikom depresie, úzkosti a iných duševných porúch. Výskumy naznačujú, že vitamín D zohráva dôležitú úlohu vo vývoji a fungovaní mozgu.
Aj keď výskum zatiaľ neposkytol úplne jednoznačný záver, existujú náznaky, že nízke hladiny vitamínu D môžu zvyšovať riziko srdcovo-cievnych ochorení, vysokého krvného tlaku a dokonca aj srdcového zlyhania.
Vitamín D je kľúčový pre mnohé aspekty nášho zdravia – vrátane sily kostí, imunity, psychickej pohody a pravdepodobne aj kardiovaskulárneho zdravia.
Aby sme si zabezpečili dostatok tohto dôležitého vitamínu, je potrebné vyvážiť pobyt na slnku, konzumovať rozmanitú stravu bohatú na vitamín D a v prípade potreby zvážiť výživové doplnky. Nedostatok vitamínu D môže mať vážne zdravotné následky, preto je dôležité byť si vedomý toho, ako si udržiavať zdravú hladinu.
